Ravioli Chinois à ma façon
D'abord, préparez la pâte..
Mélanger les choux chinois, la viande hachée, du gingembre, de l'ail, la sauce soja
Étalez la pâte
Mettez la farce dans la pâte
Fermez au milieu
Ensuite, fermez les deux côtés
Saupoudrez un peu de farine pour que les raviolis ne collent pas
Faites bouillir de l'eau.
L'eau étant à l'ébullition, plongez les raviolis dédiant
Quand les raviolis remontent à la surface, rajoutez de l'eau froide, et reportez à l'ébullition.
Enfin, vous pouvez déguster les raviolis avec la sauce soja....
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Ca semble bon!!!
Cyrille | Le Vendredi 18/07/2008 à 16:04 |